Würstel im Schlafrock
- Zutaten
Topfenbutterteig
4 Würstel (Frankfurter, Debreziner)
1 Ei zum Bestreichen
Salz und Kümmel zum Bestreuen
- Zubereitung
Teig messerrückendick auswalken und in größere Rechtecke radeln. Je ein Würstel in je einem Rechteck einschlagen, mit Ei bestreichen, mit Salz und Kümmel bestreuen und bei rund 190° C goldgelb backen.
Tipp: Erdäpfelteig eignet sich auch für dieses Gericht.
