Kristallkugeln

Crystal balls

Kristallkugeln sind optisch schön, aber auch geschmacklich schön.

Foto: Florenz Schaffner / fotolia.com

Zutaten

150 g geriebene und leicht geröstete Haselnüsse (Walnüsse oder Mandeln)
2 Rippen Schokolade gerieben
1 Eiklar
200 g Zucker
2 EL Rum
Hagelzucker oder groben Kristallzucker zum Wälzen

Zubereitung

Haselnüsse und Schokolade mit den anderen Zutaten gut vermengen. Kleine Kugeln formen, in Hagel- oder grobem Kristallzucker wälzen und 2 Tage trocknen.

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Zubereitung: Haselnüsse und Schokolade mit den anderen Zutaten gut vermengen. Kleine Kugeln formen, in Hagel- oder grobem Kristallzucker wälzen und 2 Tage trocknen.