Erdäpfeldukaten
Potato ducatErdäpfeldukaten goldbraun auf beiden Seiten herausgebacken sind besser als Golddukaten, zumindest wenn man hungrig ist.
- Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen
- Zubereitung
Erdäpfel waschen, in wenig Wasser kochen, schälen, heiß passieren. Mit Butter, Eier vermengen, salzen, Prise Muskatnuss beigeben. Öl erhitzen, mit einem Löffel Laibchen in die Pfanne geben und rasch auf beiden Seiten goldbraun heraus backen.
- Tipp
Weitere Erdäpfel Rezepte finden Sie hier.
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