Eskimoflip
- Zutaten
Für 2 Personen
1/4 l Milch
1/8 l Sahne
1 Eidotter
1 EL Zucker
1 P. Vanillezucker
Zitronenabrieb einer halben Bio Zitrone
1 Schuss Weinbrand
- Zubereitung
Milch mit Zucker und Eidotter schaumig rühren, halb steif geschlagene Schlagsahne einfüllen, Zitronenabrieb und Weinbrand dazu geben.
Tipp: Mit Eiswürfeln servieren!
