Spiegelei Toast
- Zutaten
2 Scheiben Weißbrot
Butter
2 Scheiben Schmelzkäse
4 Scheiben Salami
1 Essiggurke
2 Eier
Salz, Pfeffer
Ketchup
- Zubereitung
Weißbrot auf beiden Seiten antoasten, auf einer Seite mit etwas Butter bestreichen, mit Käse belegen und zwei Salamischeiben darauf geben. Die beiden Eier zu Spiegeleiern braten und auf die Wurstscheiben legen. Mit Essiggurkenstreifen belegen, einen Tupfer Ketchup darauf geben und im Rohr rasch überbacken.
Tipp: Mit Salat schmeckt das Gericht am besten!
