Wunderschnitten
die Wunderschnitte auf kochjournal.at ist einfach nur wunderbar!
- Zutaten
120 g Butter
1 Ei
80 g Staubzucker
1 P. Vanillezucker
Prise Salz
1/2 P. Weinstein Backpulver
Creme:
1/2 P. Kakao Puddingpulver
50 g Butter
50 g Zucker
- Zubereitung
Rasch einen Mürbteig bereiten, rasten lassen. Teig auswalken und bei 175° C rund 10 Minuten backen. Auskühlen lassen, in Hälfte schneiden und mit Creme zusammen setzen. Oben mit Schokoladeglasur überziehen. Trocknen lassen und in Schnitten schneiden.
Creme:
Puddingpulver nach Anweisung kochen, mit Butter und Zucker vermengen.
