Leberspieße
- Zutaten
250 g Schweinsleber
80 g Speck im Ganzen
1 Zwiebel
1 Paprika
1 Paradeiser
Essiggurkerln
- Zubereitung
Leber, Speck, Zwiebeln, Gurkerln, Paprika und Paradeiser in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden und abwechselnd aufspießen.
Mit Öl bestreichen und auf jeder Seite ca. 5 Minuten grillen, salzen.
