Sesam-Blätterstangerln
Dauert die Feier länger, so sind die Sesam-Blätterstangerln praktisch zum Zwischendurch snacken.
- Zutaten
Blätterteig aus dem Kühlregal
100 g Sesam
1 Eidotter
- Zubereitung
Fertigen Blätterteig nach Anleitung vorbereiten.
Backblech mit Backpapier auslegen, Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen (ca. 3 mm), mit verquirltem Ei bestreichen und mit Sesam bestreuen. Nun Stangerln (ca. 10x2 cm) herunterradeln, auf das Blech legen und im Rohr bei guter Hitze rund 10 Minuten goldgelb backen. Heraus nehmen und auskühlen lassen.
