Speckpfannkuchen
- Zutaten
200 ml Milch
2-3 Eier
180 g Mehl
Salz
150 g Schinken, Selchfleisch oder Speck
Fett zum Herausbacken
- Zubereitung
Palatschinken bereiten aus Milch, Salz, Eiern, Mehl und fein gehacktem Schinken. Fett in Pfanne erhitzen, Pfannkuchen goldgelb backen und mit Salat servieren.
