Paradeiserröschen

Name: Paradeiserröschen
Cuisine: Österreich
Ingredients: 10 kleine feste Paradeiser Salz, Öl 50 g Butter 100 g geschnittenen Emmentaler

Mit einer Semmel oder einem Stück Schwarzbrot hat man mit den Paradeiserröschen einen feinen Snack.

Foto: kochjournal.at

Zutaten

10 kleine feste Paradeiser
Salz, Öl
50 g Butter
100 g geschnittenen Emmentaler

Zubereitung

Die Paradeiser auf der runden Seite kreuzweise einschneiden und die Haut etwas zurückziehen. Ein kleines Stück Butter und Käse darauflegen und grillen. Danach salzen und pfeffern.

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