Dirndlmarmelade
Cornelian cherry preserveDie köstliche Dirndlmarmelade hat eine wunderbare Heimat in Niederösterreich. Das Pielachtal ist für die Verarbeitung der Kornelkirsche, so heißen Dirndln offiziell, bekannt. Ein Besuch lohnt sich.
- Zutaten
1 kg Dirndlmark
Gelierzucker 2:1
- Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen, sehr saubere Gläser mit Verschluss
- Zubereitung
1
Ganz reife Früchte nehmen, waschen, passieren, mit Zucker einkochen.
2In sehr saubere Gläser füllen, gut verschließen und 1/2 h stürzen.
