Gerstel
- Zubereitung
Mehl, Salz und Ei verrühren, ev. etwas Wasser einrühren.
Teig mit Reibeisen reiben, sodass kleine Teigstückchen hergestellt werden. Suppe aufstellen, erhitzen, Gerstel hinein geben und 10 Minuten köcheln lassen.
Mehl, Salz und Ei verrühren, ev. etwas Wasser einrühren.
Teig mit Reibeisen reiben, sodass kleine Teigstückchen hergestellt werden. Suppe aufstellen, erhitzen, Gerstel hinein geben und 10 Minuten köcheln lassen.