Kindskoch
A Koch fürs Kindl, vielleicht in der Krippe, ein "Koch" in Österreich ist ein althergebrachter Begriff für einen Brei, eine dicke, schaumige Masse
- Zubereitung
Zucker und Mehl mit Prise Salz mischen, mit Milch glatt rühren und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
Als Verfeinerung 1 EL Butter hinein geben.
- Tipp
Früher hatte man nicht soviele Zutaten und auch nicht das Geld, teure Zutaten zu kaufen.
