Basilikumkaltschale mit Limette
Basilikumkaltschale mit Limette ist eine herrlich erfrischende Sommerspeise, mit Genussgarantie.
- Zutaten
1/2 l saure Milch
2 EL Sauerrahm
1 Handvoll Basilikumblätter
1 Limette
- Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen, Basilikumblätter waschen, trocken tupfen
- Zubereitung
Limettenschale ganz dünn schneiden und für die Dekoration in Streifen schneiden. Limette auspressen. Basilikum mit saurer Milch und Sauerrahm pürieren und passieren. Mit Salz, Pfeffer und Limettensaft würzen. Basilikumkaltschale in Schalen servieren, mit den Streifen und Basilikumblättern garnieren.
- Tipp
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