Rosenbowle
- Zutaten
500 ml Wasser
250 g Zucker
1 Bio Zitrone
0,75 l Weißwein oder Rosé
1 Flasche Sekt
3 Handvoll duftende Rosenknospen, ungespritzt
- Zubereitung
Wasser und Zucker aufkochen, abkühlen lassen. In ein Bowlegefäß die sorgfältig gewaschenen und trockenen Rosenknospen und die Zuckerlösung hinein geben, einige Stunden stehen lassen.
Dann Zitronensaft hinein geben und mit eisgekühltem Wein und Sekt aufgießen.
