Steirische Erdäpfelzelten
gut, günstig, schnelles Gericht und supergut! Die Steirischen Erdäpfelzelten sollten Sie mal selbst machen.
- Zubereitung
Erdäpfel waschen, kochen, reiben, mit Salz und Mehl zu Teig verarbeiten. Rolle formen, dünne Fladen formen und auf der Herdplatte oder im Rohr backen. Mit Schmalz dünn bestreichen und mit Salz und Kümmel würzen.
