2 Dosen Birnen
Je 2 Kugeln Vanilleeis

Schokoladesauce:
150 g Schokolade
Zucker nach Geschmack
1 EL Butter
1/4 l Schlagobers
50 g Mandelsplitter

1. Die Birnen gut abtropfen lassen, Eis auf Dessertteller geben (Teller vorher kaltstellen). Je zwei Birnenhälften darauflegen, mit Schokoladesauce übergießen, mit Schlagobers verzieren und mit Mandelsplittern bestreuen.

2. Schokoladesauce:
   Alle Zutaten vermischen, auf kleiner Stufe unter ständigem Rühren kochen und dann kalt rühren.

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