Weinbeißer
- Zutaten
170 g Mehl
1 Prise Salz
1 MS Weinstein Backpulver
80 g Rohzucker
Zitronenschale einer halben Bio Zitrone
Neugewürz und Zimt
1 Ei
2 EL Honig
- Zubereitung
Mehl, Zucker, Salz, Backpulver, Gewürze, Eidotter zu einem Teig verkneten. Rasten lassen, auswalken, in Streifen schneiden, mit Eiklar bestreichen und heraus backen.
