Bunter Gemüsesalat
Gemüsesalat
- Zutaten
1 grüner Salat
1 Lollo verde
60 g Rucola
2 gelbe Paprika
10 Radieschen
200 g Salatgurke
Marinade:
6 EL klare Gemüsesuppe
4 EL Weinessig
2 EL Kräuter
Olivenöl
- Zubereitung
Die Salate und das Gemüse putzen und waschen.
Paprika, Gurken und Radieschen in kleine Stücke schneiden.
Für die Marinade alle Zutaten vermischen und über den Salat gießen.
