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Erdbeercreme

So gut, so schnell gemacht wird diese Erdbeercreme die ganze Familie entzücken.

Zutaten:

400 g Erdbeeren
etwas Zucker oder Honig
4 Blatt Gelatine
1 Becher Schlagobers

 


  Erdbeercreme
Foto: kochjournal.at
 
Zubereitung:



Gewaschene, entstielte Erdbeeren passieren, mit Zucker vermengen. Gelatine einweichen, auflösen und unter die Erdbeeren mengen. Schlagobers steif schlagen und unterheben.