Topfen-Marillenstrudel
- Zutaten
10 Marillen
50 g Butter
2 Eier
1 Ei zum Bestreichen
50 g Zucker
1 P. Vanillezucker
Rum
300 g Topfen
Zitronenschale
500 g Blätterteig
- Zubereitung
Butter, Zucker, Zitronenschale und Vanillezucker schaumig rühren. Dotter und Rum nach und nach einrühren, Topfen und den steif geschlagenen Schnee unterziehen. Den Blätterteig ca. 2 mm dick ausrollen. Die Topfenmasse gleichmäßig auf ¾ des Teiges aufstreichen und die Marillenhälften darauf geben. Einrollen, auf ein befettetes Backbleck legen und mit Ei bestreichen. Bei 190-200° C ca. 20 Minuten backen.
Produktempfehlungen *
https://m.media-amazon.com/images/I/51ozAcgimqL.jpg
Backen ohne Schnickschnak
Backen ohne Schnickschnak
https://m.media-amazon.com/images/I/61IOhV6O2JL._SL1020_.jpg
Jahreszeiten Kochbuch Richard Rauch
Jahreszeiten Kochbuch Richard Rauch
https://m.media-amazon.com/images/I/61iFKv6s5pL._AC_SL1500_.jpg
Philipps Kaffeevollautomat
Philipps Kaffeevollautomat
https://m.media-amazon.com/images/I/81U3Q8fRV9L._AC_SL1500_.jpg
Adventskalender
Adventskalender
