Erdbeermarmelade mit Cranberry
Sehr interessanter Geschmack in der Erdbeermarmelade mit Cranberry, süß-apart, klares JA.
- Zutaten
700 g Erdbeeren
100 g getrocknete Cranberrys
200 ml Apfelsaft
1 Pckg. Zitronensäure
500 g Gelierzucker
- Zubereitung
Die Erdbeeren und die Cranberrys klein schneiden. Zusammen mit dem Apfelsaft, der Zitronensäure und dem Gelierzucker unter Rühren zum Kochen bringen.
Kochzeit: ca. 5 Minuten
Die noch heiße Marmelade in Gläser füllen und verschließen.
