Forelle gegrillt
Jeder liebt Forelle, ist doch so! Noch dazu vom Grill, frisch und knusprig!
- Zutaten
4 ganze Forellen
1 Zitrone
10 g Kräuter (Petersilie, Basilikum, Thymian und Rosmarin)
8 Speckscheiben
Salz, Pfeffer
- Zubereitung
Forellen mit kaltem Wasser abspülen, salzen, pfeffern und je nach Geschmack mit etwas Zitronensaft beträufeln.
Kräuter grob hacken und die Fische damit füllen. Die Fische mit je zwei Speckscheiben umwickeln und grillen.
