Wurstnudeln

Wurstnudeln

Foto: Joujou / PIXELIO

Zutaten

250 g Teigwaren
150 g Wurst oder Selchfleisch
40 g Fett
1 feingehackte Zwiebel
30 g Parmesan
Salz

Zubereitung

Nudeln in Salzwasser al dente kochen, abschrecken; in heißem Fett Zwiebel anschwitzen, Nudeln beigeben, Wurst oder Selchfleisch klein würfelig schneiden und auch untermengen. Vor dem Anrichten mit etwas Parmesan bestreuen.

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Wurstnudeln

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150 g Wurst oder Selchfleisch
40 g Fett
1 feingehackte Zwiebel
30 g Parmesan
Salz

Wurstnudeln

Foto: Joujou / PIXELIO

Zubereitung:

Nudeln in Salzwasser al dente kochen, abschrecken; in heißem Fett Zwiebel anschwitzen, Nudeln beigeben, Wurst oder Selchfleisch klein würfelig schneiden und auch untermengen. Vor dem Anrichten mit etwas Parmesan bestreuen.