Pute mit Gemüse
- Zutaten
70 dag Putenfleisch
1 größere Zwiebel
1 Paprika grün, gelb, rot
1 Zucchini
Soja-Soße mild oder scharf
Salz, Pfeffer
Weißbrot
- Zubereitung
Paprika waschen, entkernen, in größere Stücke schneiden. Zwiebeln etwas gröber schneiden, Zucchini in fingerdicke Scheiben schneiden.
Olivenöl erhitzen, Zwiebeln anschwitzen lassen, Paprika und Zucchini dazugeben und bissfest anbraten, salzen und pfeffern und bei hoher Hitze übergrillen.
Putenfleisch in Scheiben schneiden, in erhitztem Öl rasch anbraten und mit Sojasoße abschmecken. Das Gemüse mit dem Putenfleisch vermengen und mit Weißbrot servieren.
