Pute mit Gemüse

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Zutaten

  • 70 dag Putenfleisch
    1 größere Zwiebel
    1 Paprika grün, gelb, rot
    1 Zucchini
    Soja-Soße mild oder scharf
    Salz, Pfeffer
    Weißbrot



zubereitung

Paprika waschen, entkernen, in größere Stücke schneiden. Zwiebeln etwas gröber schneiden, Zucchini in fingerdicke Scheiben schneiden.
Olivenöl erhitzen, Zwiebeln anschwitzen lassen, Paprika und Zucchini dazugeben und bissfest anbraten, salzen und pfeffern und bei hoher Hitze übergrillen.
Putenfleisch in Scheiben schneiden, in erhitztem Öl rasch anbraten und mit Sojasoße abschmecken. Das Gemüse mit dem Putenfleisch vermengen und mit Weißbrot servieren.



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