Mosaikbrot
Eine tolle Jause und ein allseits beliebter Partysnack ist das Mosaikbrot.
- Zutaten
200 g Butter
Sardellenpasta
Salz, Pfeffer
200 g Schinken
100 g Käse
100 g Bratenreste
100 g Essiggurken
etwas roter Paprikasalat
1 großer Sandwichwecken
- Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen
- Zubereitung
Den Sandwichwecken beidseitig abschneiden und aushöhlen. Die flaumig gerührte Butter mit Sardellenpasta, Salz und Pfeffer würzen und die restlichen Zutaten kleinwürfelig geschnitten untermischen.
Die Masse fest in den Wecken drücken und einige Stunden kaltstellen.
Vor dem Servieren wird das Mosaikbrot in dünne Scheiben geschnitten und auf einer Platte aufgeschichtet.
Tipp: Man kann das weiche Brotinnere auch in der Fülle verarbeiten.
