1. Startseite
  2. Rezepte

Chicorée gebraten

Pan-fried chicory


Ein feines Gemüse mit einer zart bitteren Note ist der Chicorée gebraten.

Chicorée gebraten
Foto: wrw / PIXELIO
  • Zutaten

4 kleine, grüne Chicorée
4 EL Öl
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Paprikapulver
Balsamico Essig
  • Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen

  • Zubereitung

Chicorée putzen, waschen und der Länge nach vierteln, Strunk entfernen.
Öl erhitzen, Chicorée langsam goldgelb braten, anrichten, salzen, pfeffern, etwas Paprikapulver darauf geben und mit Balsamico und Öl abschmecken.

Produktempfehlungen *

Backen ohne Schnickschnak

Jahreszeiten Kochbuch Richard Rauch

Philipps Kaffeevollautomat

Adventskalender
Das passt dazu

Erdäpfelbuchteln

Mehr Rezeptideen
Probieren Sie auch noch

* Wenn Sie hier auf ein Produkt klicken und über diesen Link einkaufen, bekommen wir von ihrem Einkauf eine Provision. Für Sie verändert sich der Preis nicht.
© 2024 KochJournal.at | Impressum | Datenschutz | Kooperationen & Werbung |


Chicorée gebraten

Pan-fried chicory
Ein feines Gemüse mit einer zart bitteren Note ist der Chicorée gebraten.

Zutaten:

4 kleine, grüne Chicorée
4 EL Öl
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Paprikapulver
Balsamico Essig


 		  Chicorée gebraten
Foto: wrw / PIXELIO
 
Zubereitung:

Alle Zutaten bereitstellen

Chicorée putzen, waschen und der Länge nach vierteln, Strunk entfernen.
Öl erhitzen, Chicorée langsam goldgelb braten, anrichten, salzen, pfeffern, etwas Paprikapulver darauf geben und mit Balsamico und Öl abschmecken.