Spaghetti mit Spargel
Spaghetti and asparagusSpaghetti mit Spargel geht gut. Spargel ist ein Tausendsassa in der K�che und die K�che haben ihre Freude mit ihm.
- Zutaten
4 Knoblauchzehen
800 g gr�ner Spargel
300 g Cocktail- Paradeiser
2 Bund Basilikum 16 Zweige Oregano
320 g Spaghetti
4 EL Oliven�l
Parmesan gerieben
- Vorbereitung
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- Zubereitung
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Den Knoblauch fein schneiden. Spargel an den Enden abschneiden. Stangen l�ngs halbieren und in kleine St�cke schneiden. Die Cocktailparadeiser halbieren. Basilikum und Oregano fein schneiden.
Die Spaghetti in reichlich Salzwasser bissfest kochen.
3�l in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch und Spargel hineingeben und ca. 5 Minuten braten. Immer wieder umr�hren. Etwas salzen, Paradeiser untermischen und unter R�hren erhitzen.
4Die Spaghetti abseihen und in einer gro�en Sch�ssel mit Spargel, Paradeisern, Basilikum, Oregano und Parmesan vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Tipp
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