Mohnpotize
- Zutaten
Germteig:
500 g Mehl
1/2 P. Germ
1/2 TL Salz
60 g Zucker
60 g Fett
2 Dotter
Mohnfülle:
200 g Mohn
2 EL Honig
1 EL Konfitüre
1/2 TL Zimt
ger. Bio Zitronenschale
ca. 1/8 l Milch
- Zubereitung
Germteig zubereiten und an einem warmen Ort gehen lassen. Danach fingerhoch auswalken, mit der Mohnfülle bestreichen, zusammen rollen und in eine befettete Form geben. Noch einmal gehen lassen und dann bei 170° C etwa 1/2 h backen.
