Bunter Beeren Shake
Shake, Baby, shake und dazu ein bunter Beeren Shake, das schmeckt auch in good old Styria den Steirerleut.
- Zutaten
100 g Himbeeren
100 g Heidelbeeren
120 g Sauerrahm
1 EL Zitronensaft
120 ml Joghurt
Garnitur:
Ribisel
Heidelbeeren,
Minze
- Zubereitung
Beeren putzen, waschen, trocknen. 1 EL Zucker und ½ EL Zitronensaft vermengen und pürieren. Joghurt mit restlichem Zucker und Zitronensaft vermischen und mit einem Stabmixer aufschlagen. Beides nun ca. ½ h kühlen. Beeren- und Joghurtmischung abwechselnd in hohe Gläser füllen und mit Heidelbeeren, Ribiseln und Minzeblättchen garnieren.
