Feine Nusstorte
Schnell gemacht, gelingsicher und gut ist die feine Nusstorte eine beliebte Mehlspeise zum Nachmittagskaffee.
- Zutaten
120 g Butter
150 g Zucker
4 Eier
120 g Nüsse
5 EL Milch
120 g Mehl
1/2 P. Backpulver
- Zubereitung
Butter schaumig rühren, Zucker und Dotter, geriebene Walnüsse oder Haselnüsse und die Milch beimengen. Eiklar zu festem Schnee schlagen, Mehl mit Backpulver versieben und beides abwechselnd unterheben. Tortenform befetten und bemehlen und bei 175° C ca. 45 Minuten backen.
Tipp:
Die Nusstorte kann mit Kaffeecreme, Schokocreme gefüllt und überzogen werden, je nach Belieben.
