Schinkencocktail
- Zutaten
150 g würfeligen Pressschinken
2 Stg. Spargel
½ Banane
½ Apfel
½ Orange
Cocktailsauce:
3 EL Mayonnaise
1 Becher Creme fraiche oder Sauerrahm
Ketchup, Kren, Cognac
Pfeffer
- Zubereitung
Alle Zutaten würfelig geschnitten mit Zitronensaft, Pfeffer und Salz marinieren und in Gläser füllen. Mit Cocktailsauce überziehen. Garnieren mit Schinken und Obst.
Für die Cocktailsauce alle Zutaten gut vermischen.
Dazu servieren Sie eine Scheibe Toastbrot oder Weißbrot.
