Rindsgulasch II
Rindgulasch II, nur herbei, das schmeckt auch sehr gut! Probieren Sie es einfach aus.
- Zutaten
1 kg Rindfleisch
15-20 dag Fett
50 dag Zwiebel
1-2 Eßl. Paprika
etwas Tomatenmark
ca. 5 dag Mehl
ca. 1 l Wasser
½ Suppenwürfel
Zitronenschale unbehandelt
- Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen, Fleisch abwaschen, trocken tupfen, Zwiebel schälen, fein hacken
- Zubereitung
Das Fleisch in größere Stücke schneiden, salzen. Die Zwiebel goldgelb anrösten, mit Wasser aufgießen, Paprika und Gewürze dazugeben. Fleischeinlegen, je nach Menge ca. 1,5 - 2 h weich dünsten. Etwas Wasser mit Mehl versprudeln und damit den Saft eindicken.
