Schokomousse (mit QimiQ)
Mit QimiQ geht das Schokomousse (mit QimiQ) einfach und schnell, ist aber trotzdem ein feiner Genuss.
- Zutaten
250 g QimiQ
100 g Schokolade
1/16 l Milch
3 El Zucker
1 EL Rum
1/4 l geschlagenes Obers
- Zubereitung
QimiQ glatt rühren, Schokolade über Dampf schmelzen, Milch, Zucker und Rum gut unterrühren und dann das steif geschlagene Obers unterheben. Im Kühlschrank fest werden lassen.
