160 g Mehl
2 Dotter
1 EL Zucker
Prise Salz
3 EL Weißwein
Staubzucker zum Bestreuen
Zubereitung
Alle Zutaten rasch zu einem Teig verarbeiten, ausrollen und Teigstücke herunter radeln. In heißem Fett oder Schmalz goldbraun heraus backen. Mit Zucker bestreuen und noch lauwarm servieren.
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