Kräutersauce II
- Zutaten
1/4 l Suppe oder Gemüsebrühe
5 EL Obers
je 1 EL Schnittlauch, Kerbel, Bärlauch, Petersilie fein geschnitten
Salz, Pfeffer
- Zubereitung
Suppe und Obers vermengen und einige Minuten köcheln lassen. Kräuter beifügen, wieder einige Minuten köcheln lassen und mit Stabmixer pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.