Ei-Thunfisch-Brötchen
Ein würziges Ei-Thunfisch-Brötchen ist zuwenig, zwei oder drei, natürlich mit Ei, müssen es schon sein, und dazu ein Glas kühlen Wein.
- Zutaten
6 gekochte Eier
1 Zwiebel
1 Dose Thunfisch
Mayonnaise
1 Baguette
Oliven
Salatblätter
Salz, Pfeffer
- Zubereitung
Die Eier schälen und grob hacken. Zwiebel schneiden und den Thunfisch abtropfen lassen und in Stücke teilen. Die Eier mit Thunfisch, Zwiebel, Mayonnaise, Salz und Pfeffer vermischen.
Baguette aufschneiden und den Thunfischaufstrich darauf verteilen. Mit Oliven und fein geschnittenen Salatblättern garnieren.
