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Türkensterz II

Polenta
Zutaten:

1/2 l Wasser
1/2 KL Salz
1/4 l Maisgrieß
1 EL Butterschmalz oder Öl


  Türkensterz II
Foto: Barbara808 / pixabay.com
 
Zubereitung:



Fett erhitzen, Maisgrieß hinein geben und gut durchrösten, umrühren. Wasser aufkochen, salzen und über Grieß gießen, zudecken und am Herdrand ausdünsten lassen. Gut verbröseln.