Türkensterz I
Polenta IDer Türkensterz I ist ein traditionelles Gericht aus der bäuerlichen Küche, und der Türkensterz ist unverzichtbar.
- Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen
- Zubereitung
Wasser salzen, aufkochen, Maisgrieß einlaufen lassen, durchrühren, vom Herd nehmen und im Rohr ausdünsten lassen. Fett heiß über den Sterz gießen und verbröseln.