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Türkensterz I

Polenta I


Der Türkensterz I ist ein traditionelles Gericht aus der bäuerlichen Küche, und der Türkensterz ist unverzichtbar.

Türkensterz I
Foto: BARBARA808 / pixabay.com
  • Zutaten

1/4 l Maisgrieß
1/2 l Wasser
1 EL Butterschmalz oder Öl

1/2 TL Salz
  • Vorbereitung
Alle Zutaten bereitstellen

  • Zubereitung

Wasser salzen, aufkochen, Maisgrieß einlaufen lassen, durchrühren, vom Herd nehmen und im Rohr ausdünsten lassen. Fett heiß über den Sterz gießen und verbröseln.

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Trkensterz I

Polenta I
Der Trkensterz I ist ein traditionelles Gericht aus der buerlichen Kche, und der Trkensterz ist unverzichtbar.

Zutaten:

1/4 l Maisgrieß
1/2 l Wasser
1 EL Butterschmalz oder Öl

1/2 TL Salz
 		  Trkensterz I
Foto: BARBARA808 / pixabay.com
 
Zubereitung:

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Wasser salzen, aufkochen, Maisgrieß einlaufen lassen, durchrühren, vom Herd nehmen und im Rohr ausdünsten lassen. Fett heiß über den Sterz gießen und verbröseln.