1/4 l Maisgrieß
1/2 l Milch
60 g Zucker
300 g Äpfel
2 EL Butterschmalz oder Butter

1. Kalte Milch, Salz, Zucker, Grieß und feinblättrig geschnittene Äpfel vermengen. In einer größeren Pfanne im vorgeheiztem Rohr bei 220 °C ca. 20 Minuten backen. Mit Staubzucker bestreuen.

2. Ein Tommerl kann als Nachspeise, aber auch sehr gut als schnelle Hauptspeise gereicht werden.