Mehlkoch
- Zutaten
1/2 l Milch (man kann auch mit Mineralwasser etwas verdünnen)
60 g Mehl
Prise Salz
Zucker, Zimt, Schokolade zum Bestreuen
- Zubereitung
Milch erhitzen, Mehl mit etwas kalter Milch verrühren und in die köchelnde Milch einkochen. Prise Salz beifügen, unter Rühren köcheln lassen und mit Zucker bestreuen.
