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Mehlkoch

Zutaten:

1/2 l Milch (man kann auch mit Mineralwasser etwas verdünnen)
60 g Mehl
Prise Salz
Zucker, Zimt, Schokolade zum Bestreuen
  Mehlkoch
Foto: kochjournal.at
 
Zubereitung:



Milch erhitzen, Mehl mit etwas kalter Milch verrühren und in die köchelnde Milch einkochen. Prise Salz beifügen, unter Rühren köcheln lassen und mit Zucker bestreuen.