Farferlsuppe
Die gute alte Küche lässt mit der Farferlsuppe herzlich grüßen!
- Zubereitung
Mehl salzen, in eine Schüssel geben; Ei mit wenig Wasser versprudeln und ins Mehl unter Rühren einfließen lassen. So sollen kleine Bröckchen entstehen. In die Suppe einkochen und rasch servieren.
Tipp: Mit Schnittlauch bestreuen.
