Rohkost Topfenaufstrich
- Zutaten
100 g Magertopfen
1 kleine Karotte
2 große oder 4 kleine Radieschen
1 TL gehackte Petersilie
Salz, Knoblauch fein gehackt
- Zubereitung
Karotten und Radieschen waschen, putzen, Karotten fein reiben, Radieschen feinblättrig schneiden. Mit dem Topfen vermengen, mit Salz und Knoblauch würzen und mt gehackter Petersilie bestreuen.
