Hagebutten sind Früchte der Heckenrose.
Ernte - Die Ernte der Hagebutten ist spät, und zwar bis spätestens zum ersten Frost lässt man sie am Strauch. Danach holt man sie runter, entkernt und passiert sie zu Fruchtmus oder kocht eine wunderbar aromatische Marmelade. Getrocknete Hagebutten kann man gut als Tee verwenden, zum Müsli, in Smoothies. Dekorativ sind sie obendrein.
