Kulinarische Begriffe (1411)
gratinierte gerollte Blattspinat-Camembert-Tortillas, Sauerrahmsalsa
rolled spinach-camembert tortillas au gratin, sour cream salsa
rolled spinach-camembert tortillas au gratin, sour cream salsa
gratinierte Palatschinken mit Blattspinat und Schafkäse gefüllt, Sauerrahmdip
pancakes au gratin filled with leaf spinach and sheeps milk cheese, sour cream dip
pancakes au gratin filled with leaf spinach and sheeps milk cheese, sour cream dip
green beans, kidney beans, string beans
grüne Bohnen, rote Bohnen, weiße Bohnen
grüne Bohnen, rote Bohnen, weiße Bohnen
Grieß
semolina
semolina
Grießkoch, - brei
semolina purée
semolina purée
Grießpudding
semolina pudding
semolina pudding
Grießsuppe
semolina soup
semolina soup
griffiges Mehl
coarse flour
coarse flour
Grill
barbecue grill
barbecue grill
Grillfest, Grillparty
barbecue, BBQ (get-together)Im Amerikanischen kennt man auch noch Barbeque, Bar-B-Que, Bar-B-Cue, Bar-B-Q, oder nur Cue oder Q. An sich BBQ eine Garmethode, bei der große Fleischstücke in einer Grube oder Barbecue-Smokern langsam in der warmen Abluft eines Holzfeuers bei 120-130 °C gegart werden. Deshalb benötigen große Fleischstücke bis zu einem Tag Garzeit. Der Rauchgeschmack ist wichtig beim BBQ. Diese Garmethode ist der Hauptunterschied zum herkömmlichen Grillen, das direkt über einer Glut bei 200-300 °C stattfindet.
barbecue, BBQ (get-together)Im Amerikanischen kennt man auch noch Barbeque, Bar-B-Que, Bar-B-Cue, Bar-B-Q, oder nur Cue oder Q. An sich BBQ eine Garmethode, bei der große Fleischstücke in einer Grube oder Barbecue-Smokern langsam in der warmen Abluft eines Holzfeuers bei 120-130 °C gegart werden. Deshalb benötigen große Fleischstücke bis zu einem Tag Garzeit. Der Rauchgeschmack ist wichtig beim BBQ. Diese Garmethode ist der Hauptunterschied zum herkömmlichen Grillen, das direkt über einer Glut bei 200-300 °C stattfindet.
Grillfleisch
barbecue, BBQ (meat)
barbecue, BBQ (meat)
Grillteller
grill plate
grill plate
ground meat, minced meat
Hackfleisch, Faschiertes
Hackfleisch, Faschiertes
große Portion
large serving
large serving
große Portion gebackene Kartoffelstreifen mit Cocktail-Sauce zum Dippen
large portion of fried potato strips with mayonnaise-ketchup sauce
large portion of fried potato strips with mayonnaise-ketchup sauce
große Portion knusprig gebackene Kartoffelspalten mit Knoblauch-Salsa zum Dippen
large portion of crispy fried potato wedges with garlic salsa dipping sauce
large portion of crispy fried potato wedges with garlic salsa dipping sauce
große Portion knusprig gebackene Kartoffelstreifen in Mais-Mehl-Panier mit Chili-Salsa zum Dippen
large portion of crispy fried potato strips breaded in corn flour and served with chilli salsa dipping sauce
large portion of crispy fried potato strips breaded in corn flour and served with chilli salsa dipping sauce
große weiße Bohnen
Lima (lima) beans
Lima (lima) beans
große, grüne Oliven
queen olives
queen olives
großwürfelig schneiden
dice (onions) into cubes
dice (onions) into cubes
Grundgerichte
staple dishes
staple dishes
grüne Paprikaschote
green pepper, sweet pepper
green pepper, sweet pepper
grüner Salat: wahlweise Joghurt-Dressing oder Balsamico und Olivenöl-Dressing
green salad choice of joghurt dressing or balsamic-vinegar and olive -oil dressing
green salad choice of joghurt dressing or balsamic-vinegar and olive -oil dressing
Grüner Tee
green tea
green tea
Grünkohl
kale
kale
Grütze
groats
groats
Gröstl von Kartoffeln, Fenchel und getrockneten Tomaten
pan fried potatoes, fennel and dried tomatoes
pan fried potatoes, fennel and dried tomatoes
Gugelhupf
Bundt cake, ring cake
Bundt cake, ring cake
Gugelhupfform
bundt cake, pundt pan
bundt cake, pundt pan
Gulasch
gulasch (veal or pork stew with spices)
gulasch (veal or pork stew with spices)
Gurke
cucumber
cucumber
Gurken-Dill Sauce
cucumber-dill sauce
cucumber-dill sauce
