Bummerlsalat mit Speckstreifen
Was für kräftige, deftige Speise ist der Bummerlsalat mit Speckstreifen! Dazu eine dicke Scheibe Brot, davon wirst du sott!
- Zubereitung
Bummerlsalat, besser bekannt als Eisbergsalat, wird geputzt, gewaschen und trocken geschleudert. Mit Essig, Öl, Salz, Prise Zucker eine Marinade machen, den Salat damit durchziehen und auf Tellern anrichten. Speckstreifen rösten und darüber geben.
