Knoblauchsahne
- Zutaten
1/2 Becher Schlagobers
2 Eßl. Ölivenöl
2 Knoblauchzehen
Frische Kräuter (Schnittlauch, Petersilie etc.)
Zitronensaft
- Zubereitung
Schlagobers mit Öl glatt rühren, fein gehackter Knoblauch, Petersilie und Schnittlauch unterrühren, mit Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft abschmecken.
Tipp:
- Tipp
Für Kalorienbewusste ist Magerjoghurt gut. Sauerrahm oder Crème fraîche sind wieder etwas deftiger, aber geschmacklich auch besser.
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